E5系はとうきょうとしんあおもりのあいだをはしる「はやぶさ」としてつかわれています。さいこうそくどは320キロと、にほんでいちばんはやいしんかんせんで、E6けいとれんけつしてはしることもあります。また、グリーンしゃよりもごうかなグランクラスがはじめてせっていされたしんかんせんです。